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Tag Archives: miele & co

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Quale miele scegliere? Mini-guida pratica all’acquisto del miele

guideBy Petra Invernizzi9 Maggio 2022

Oggi voglio darti qualche consiglio su come acquistare del miele. In particolare, ti spiegherò quale miele scegliere in base ai tuoi gusti tra i tanti prodotti disponibili sul mercato e dove comprarlo, per essere più sicuro che le api siano allevate con cura e rispetto, e che non si tratti di un prodotto contraffatto. Buona…

Cera d’api: come viene prodotta, a cosa serve e per che cosa si usa

approfondimentiBy Petra Invernizzi15 Dicembre 2021

Tutto sulla cera d’api, uno dei preziosi prodotti che le api ci regalano. Come e perché le api la producono, e tante idee su come usarla.

Vasetto di pappa reale

La pappa reale: che cos’è, a cosa serve, proprietà

approfondimentiBy Petra Invernizzi17 Settembre 2021

Tutto quello che c’è da sapere sulla pappa reale: come le api la producono e perchè, cosa contiene, e quali sono le sue proprietà.

La cristallizzazione del miele: tutto quello che c’è da sapere

approfondimentiBy Petra Invernizzi15 Agosto 2021

La cristallizzazione del miele è un processo naturale, spesso indice di genuinità e conseguenza della composizione soprasatura del miele.

Il miele millefiori: come nasce, caratteristiche, proprietà

approfondimentiBy Petra Invernizzi8 Agosto 2021

Tutto quello che c’è da sapere sul miele millefiori: perchè si chiama così, come’è prodotto, proprietà, e quali sono quelli migliori d’Italia.

La propoli: cos’è, a cosa serve e perché le api la producono

approfondimentiBy Petra Invernizzi14 Agosto 2020

Le api producono la propoli per la protezione dell’alveare elaborando delle sostanze resinose che raccolgono sugli alberi.

Del polline e delle api: tutto quello che c’è da sapere

approfondimentiBy Petra Invernizzi10 Maggio 2020

Il polline è fondamentale per le piante perché consente loro di riprodursi. Per le api invece, rappresenta una importante fonte di proteine.

Il nettare: cos’è, come si forma e perché le api lo raccolgono

Il nettare: cos’è, a cosa serve e perché le api lo raccolgono

approfondimentiBy Petra Invernizzi6 Marzo 2020

Tutto quello che c’è da sapere sul nettare, la sostanza zuccherina prodotta da alcune piante per attirare gli insetti impollinatori.

Analisi sensoriale del miele: cos’è, come funziona e dove si impara

guideBy Petra Invernizzi20 Ottobre 2019

Una tecnica utilizzata per valutare con i nostri sensi la qualità di un miele. Ecco come si diventa degustatori.

apimell 2021 logo

APIMELL, edizione autunnale per l’apicoltura sostenibile

eventiBy Petra Invernizzi26 Settembre 2019

Il 26 e 27 ottobre, l’appuntamento è alla fiera di Piacenza per un’edizione speciale di Apimell dedicata all’apicoltura sostenibile.

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