Oggi voglio darti qualche consiglio su come acquistare del miele. In particolare, ti spiegherò quale miele scegliere in base ai tuoi gusti tra i tanti prodotti disponibili sul mercato e dove comprarlo, per essere più sicuro che le api siano allevate con cura e rispetto, e che non si tratti di un prodotto contraffatto. Buona…
Tutto sulla cera d’api, uno dei preziosi prodotti che le api ci regalano. Come e perché le api la producono, e tante idee su come usarla.
Tutto quello che c’è da sapere sulla pappa reale: come le api la producono e perchè, cosa contiene, e quali sono le sue proprietà.
La cristallizzazione del miele è un processo naturale, spesso indice di genuinità e conseguenza della composizione soprasatura del miele.
Tutto quello che c’è da sapere sul miele millefiori: perchè si chiama così, come’è prodotto, proprietà, e quali sono quelli migliori d’Italia.
Le api producono la propoli per la protezione dell’alveare elaborando delle sostanze resinose che raccolgono sugli alberi.
Il polline è fondamentale per le piante perché consente loro di riprodursi. Per le api invece, rappresenta una importante fonte di proteine.
Tutto quello che c’è da sapere sul nettare, la sostanza zuccherina prodotta da alcune piante per attirare gli insetti impollinatori.
Una tecnica utilizzata per valutare con i nostri sensi la qualità di un miele. Ecco come si diventa degustatori.
Il 26 e 27 ottobre, l’appuntamento è alla fiera di Piacenza per un’edizione speciale di Apimell dedicata all’apicoltura sostenibile.