Dono del dio del sole Ra, la cera d’api nell’antico Egitto era considerata una sostanza preziosa e dalle proprietà magiche.
Gli utilizzi della cera d’api nell’antico Egitto tra quotidianità e magia Leggi tutto »
Il miele, nell’antico Egitto, era un prodotto prezioso e costoso che serviva in cucina, per preparare medicinali e per tantissimi altri usi.
Gli utilizzi del miele nell’antico Egitto: cucina, medicina e riti Leggi tutto »
La melata è una sostanza zuccherina rilasciata da alcuni tipi di insetti che le api raccolgono e trasformano in ottimo miele.
Miele di melata: cos’è, come si fa, caratteristiche e proprietà Leggi tutto »
Oggi voglio darti qualche consiglio su come acquistare del miele. In particolare, ti spiegherò quale miele scegliere in base ai tuoi gusti tra i tanti prodotti disponibili sul mercato e dove comprarlo, per essere più sicuro che le api siano allevate con cura e rispetto, e che non si tratti di un prodotto contraffatto. Buona
Quale miele scegliere? Mini-guida pratica all’acquisto del miele Leggi tutto »
Tutto sulla cera d’api, uno dei preziosi prodotti che le api ci regalano. Come e perché le api la producono, e tante idee su come usarla.
Cera d’api: come nasce, a cosa serve e per cosa si usa Leggi tutto »
Tutto quello che c’è da sapere sulla pappa reale: come le api la producono e perchè, cosa contiene, e quali sono le sue proprietà.
La pappa reale: che cos’è, a cosa serve, proprietà Leggi tutto »
La cristallizzazione del miele è un processo naturale, spesso indice di genuinità e conseguenza della composizione soprasatura del miele.
La cristallizzazione del miele: tutto quello che c’è da sapere Leggi tutto »
Tutto quello che c’è da sapere sul miele millefiori: perchè si chiama così, come’è prodotto, proprietà, e quali sono quelli migliori d’Italia.
Il miele millefiori: come nasce, caratteristiche, proprietà Leggi tutto »
Le api producono la propoli per la protezione dell’alveare elaborando delle sostanze resinose che raccolgono sugli alberi.
La propoli: cos’è, a cosa serve e perché le api la producono Leggi tutto »
Una tecnica utilizzata per valutare con i nostri sensi la qualità di un miele. Ecco come si diventa degustatori.
Analisi sensoriale del miele: cos’è, come funziona e dove si impara Leggi tutto »
